【匠コース】本鮪・黒毛和牛・伊勢海老など贅沢に！生・角・日本酒2.5時間飲み放題付〈全10品〉

10,000円(税込)

10品
2～80名

飲み放題あり

本鮪赤身・中トロを含む豪華厚切り鮮魚七種盛りをはじめ、黒毛和牛サーロインの極上ステーキ、伊勢海老の濃厚チーズ香る炙り焼き、活アワビのバター醤油焼き、さらに生牡蠣・焼牡蠣・牡蠣フライの三種食べ比べなど、厳選した高級食材を贅沢に使用した海匠最高峰の全10品。料理長自慢の本日鮮魚の姿煮や、締めにはズワイガニといくらの贅沢握りをご用意しました。

コースメニュー

【先付】今宵を彩る酒肴二種盛り

旬の味覚を盛り込んだ、料理長おすすめの前菜二種。

【造里】極上本鮪二種入り豪華厚切り鮮魚七種盛り合わせ　～赤身・中トロ・入り～

厳選鮮魚を豪快な厚切りで。本鮪二種も楽しめる海匠自慢の逸品。

【逸品】黒毛和牛サーロインの極上ステーキ

上質な旨味ととろける脂を堪能できる贅沢な一皿。

【焼物】伊勢海老の濃厚チーズ香る炙り焼き

ぷりぷりの伊勢海老を香ばしく焼き上げた贅沢な焼物。

【強肴】厳選牡蠣三種食べ比べ　～生牡蠣・焼牡蠣・牡蠣フライ～

それぞれ異なる味わいを一度に楽しめる牡蠣尽くし。

【温菜】活アワビのバター醤油焼き

活アワビならではの弾力ある食感と旨味を、香り豊かなバター醤油で引き立てた贅沢な一品。

【煮付】本日鮮魚の姿煮～料理長特製仕立て～

旬魚を丸ごと一尾、旨味たっぷりに炊き上げました。

【箸休】本鮪のぬたと熊本名物一文字ぐるぐる

酢味噌の風味が心地よい、さっぱりとした箸休め。

【食事】ズワイガニといくらの贅沢握り

新鮮ないくらとズワイガニを贅沢にあしらった至福の一貫。コースの締めにふさわしい華やかさ。

【別腹】季節を彩る本日の特製スイーツ

食後を優雅に締めくくる、料理長おすすめの甘味。

飲み放題メニュー

・ビール
　・プレミアムモルツ
・ハイボール
　・角ハイボール・ジムビームハイボール・コーラハイボール・ジンジャーハイボール
・サワー
　・翠ジンソーダ・こだわり酒場のレモンサワー・グレープフルーツサワー・カルピスサワー・巨峰サワー・青りんごサワー・男梅サワー・オレンジサワー・タコハイ・マンゴーサワー・ウーロンハイ・緑茶ハイ・ジャスミンハイ
・カクテル
　・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルー・カシスウーロン・ピーチウーロン・ピーチオレンジ・ジントニック・モヒート
・ワイン
　・カルロロッシ赤／白
・焼酎
　・《麦》二階堂・《芋》黒霧島・《米》博多の華・《紫蘇》鍛高譚・《黒糖》れんと（ロック・水割・お湯割）
・梅酒
　・すっきり梅酒
・日本酒
　・＜新潟県　八海山特別本醸造＞・＜新潟県　越乃景虎龍＞・＜広島県　富貴　淡麗辛口＞・＜秋田県　雅乃詩＞・＜新潟県　米一途純米酒＞・＜宮城県　一ノ蔵本醸造辛口＞・<兵庫県佳撰白鹿超辛口＞＜兵庫県　上撰菊正宗＞・＜福島県　会津ほまれ辛口＞・＜秋田県　高清水精撰辛口＞
・ソフトドリンク
　・コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・カルピスソーダ・マンゴージュース・ウーロン茶・緑茶・ジャスミン茶
・プレミアム飲み放題！（お一人様＋800円）
・梅酒
　・七福神　もも酒・七福神　キウイ酒・七福神　いちご酒
・焼酎
　・《芋》富乃宝山・《麦》中々・《泡盛》瑞穂熟成三年古酒
・日本酒
　・＜新潟県　久保田千寿吟醸＞・＜宮城県　浦霞純米＞・＜千葉県　甲子地の恵純米酒＞・＜岩手県　南部美人吟醸酒＞・＜高知県　酔鯨特別純米＞・＜兵庫県　一生住吉純米＞

予約可能曜日: 月～日・祝日・祝前日

滞在可能時間: 2時間30分

予約締切: 来店日の当日21時まで

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2026/07/14 更新